Reis als Getränk, weil ihn keiner mehr isst

Junge Thailänder essen weniger Reis. Das ist kein kulturelles Detail, sondern ein Strukturproblem für ein Land, dessen Agrarsektor auf der Schale aufgebaut ist. Die CLP Group antwortet darauf mit Sisod Rice Milk, einer Pflanzenmilch aus thailändischem Reis, zuckerfrei, kalorienarm, mit Erbsenprotein angereichert.

Die Logik ist sauber. Wer das Grundnahrungsmittel nicht mehr kaut, trinkt es vielleicht, sofern es als Wellness firmiert. Reis verlässt damit die Schüssel und betritt das Regal zwischen Hafer, Mandel und Soja, wo Margen wohnen, die der Sack Jasmin nie sehen wird. Erbsenprotein ist dabei das Eintrittsbillett: ohne ausgewiesenen Proteinwert kein Anspruch auf den Wellness-Aufpreis.

Dass eine Reisnation ihren Reis in Pflanzenmilch übersetzen muss, um ihn wieder loszuwerden, ist die eigentliche Pointe. Ernährungswandel rückwärts buchstabiert.