HELLMUTH · 2026-09-23 · unter 1 Min.
Hohes C entdeckt den Ingwer-Shot
Ein Saft-Konzern springt auf einen Markt, den kleine Kaltpressereien seit Jahren beackern.
Ingwer-Shots waren einmal das Reviergetränk urbaner Saftbars, gepresst in 30-Milliliter-Portionen, verkauft als Ritual gegen Erkältung und Katerangst. Der Massenmarkt hat das Format übernommen. Hohes C, die Eckart-Witzigmann-Marke der Zerealien-Ära, stellt zur Erkältungssaison zwei Bio-Varianten ins Regal, Klassik und Kurkuma, beide vegan, beide aus 100 Prozent Saft. Die Positionierung ist konservativ und verzichtet auf die üblichen Superfood-Versprechen. Wenn eine Marke, deren Kernkompetenz gesüßter Orangensaft in der Kühlregal-Kartonpackung ist, in dieses Segment eintritt, dann ist das Segment gesättigt, nicht neu. Der Ingwer-Shot hat den Weg vom Nischenritual zum Regalartikel abgeschlossen.
Was als Gegenentwurf zum industriellen Saft begann, endet als dessen Zeilenerweiterung.
Quelle: about-drinks