HELLMUTH · 2026-06-13 · unter 1 Min.
Goldberg setzt auf Lavendel
Der Premium-Mixer-Markt sucht nach Differenzierung jenseits von Tonic und Ginger, und florale Noten sollen die Lücke schließen.
Goldberg bringt mit Lavender eine limitierte Sorte für die Aperitivo-Saison. Floraler Filler, gedacht als Spielfläche für Bartender, die ihren Spritz von der Nachbarbar abheben wollen. Der Hersteller positioniert das Produkt offen als Inszenierungsobjekt, nicht als Geschmackslösung, was die Logik der Kategorie verrät. Mixer verkaufen längst nicht mehr Sprudel, sondern Anlässe für Instagram-fähige Gläser. Lavendel ist dabei die naheliegende Wahl, weil er auf dem Foto sofort lesbar ist und im Mund kaum stört.
Floraler Mixer ist die Tapete des Glases. Man trinkt sie, weil sie zur Wand passt, nicht weil sie schmeckt.
Quelle: about-drinks