Ooso Sparkling Tea, dritte Sorte

Ooso bringt Chamomile Peach Yuzu, die nächste Variante einer Linie, die sich konsequent als Erwachsenengetränk inszeniert. Kamille trägt, Pfirsich rundet, Yuzu schneidet. Das Profil wirkt geschlossener als bei den Vorgängern, der Restzucker bleibt niedrig genug, dass der Tee Tee bleibt.

Der Markt für alkoholfreie Alternativen war lange ein Friedhof aus Mocktails, die nach Sirup mit Reue schmeckten. Wer dort Premium beanspruchen wollte, kopierte Gin, klebte Botanicals auf und hoffte. Ooso geht den Umweg nicht und bezieht die Autorität aus dem Tee selbst, nicht aus der Imitation einer Spirituose.

Das ist die eigentliche Verschiebung in der Kategorie. Nicht der Verzicht wird inszeniert, sondern die Substanz, die ohnehin da ist.

Wer Alkohol nachbaut, bleibt Beilage. Wer Tee ernst nimmt, wird Hauptgang.