Ginseng als Alltagsware

Ginseng war jahrhundertelang Heilmittel, Statussymbol, Wurzel mit Aura. Der Preis sortierte die Käufer, die Zubereitung sortierte den Rest. Jetzt rückt die Wurzel in Riegel, Getränke und Pulver, unter dem Banner Food as Medicine. Die Hersteller verkaufen Demokratisierung; gemeint ist Skalierung. Wo eine Substanz vom Ritual in die Regalmeter wandert, sinkt die Dosis pro Portion und steigt die Frequenz pro Tag. Heilmittel wird zu Konsumgewohnheit, und Konsumgewohnheit hat eine andere Pharmakologie als die Apotheke. Asien geht voran, weil dort die kulturelle Plausibilität schon liegt. Der Westen wird die Riegel kaufen, ohne die Wurzel je gesehen zu haben.

Was demokratisiert wird, ist selten die Wirkung. Demokratisiert wird der Anlass, etwas zu kaufen.