Arabischer Kaffee in der Dose

Yah Yah Yah bricht in dieses Sortiment ein mit Latte-Varianten, die aus einer anderen Kaffeekultur stammen: Baklava, Dubai-Style, Kardamom. Das ist keine Aromaspielerei am Rand, sondern eine geografische Verschiebung des Referenzpunkts. Wo der US-Markt jahrzehntelang italienische Café-Codes recycelte, verlegt sich die Herkunftserzählung nun nach Levante und Golf. Kardamom als Leitgewürz ist dabei kein Gimmick, sondern die eigentliche Signatur des arabischen Kaffees, während Baklava und Dubai-Style die Dessert-Codes der Region in die Milch übersetzen. Für BevNet reicht das für ein Ja im Review, was in dieser Kategorie selten ist, weil die meisten Neueintritte an austauschbaren Süßprofilen scheitern.

Was als Nischenrezeptur firmiert, ist eine Verlagerung der kulturellen Achse im Kühlregal. Der nächste Kaffee-Latte kommt nicht aus Mailand.