Wermut (Artemisia absinthium)

Werbung: Traditionelles Bitterkraut für Verdauung und Appetit. Wermut als stärkstes europäisches Amara, bekannt aus dem Absinth.

Wirkung: Wermut enthält Absinthin mit einem Bitterwert von über 15.000, der höchste aller europäischen Arzneipflanzen. Dazu Thujon, ein Monoterpen-Keton, das in hohen Dosen neurotoxisch wirkt und für das Absinth-Verbot des frühen zwanzigsten Jahrhunderts verantwortlich war.

Pharmakologisch stimuliert Absinthin die Magensaft- und Gallensekretion über Bitterrezeptoraktivierung. Eine RCT an Morbus-Crohn-Patienten zeigt unter Wermut-Extrakt über zehn Wochen nachweisliche Reduktion der Krankheitsaktivität und Einsparung von Steroiden. Der Befund ist bemerkenswert, weil er eine autoimmune Darmerkrankung mit einem Bitterkraut adressiert.

Artemisinin aus der verwandten Artemisia annua erhielt 2015 den Nobelpreis für die Malaria-Therapie. Die Gattung Artemisia liefert konsistent pharmakologisch potente Substanzen.

Das bitterste Kraut Europas hat eine Studie bei Morbus Crohn und einen Nobelpreis in der Verwandtschaft.

Literatur: Omer 2007