Spirulina

Werbung: »Blaualgen-Superfood für Energie, Immunsystem und Eiweißversorgung. NASA-erprobt, jahrhundertealte Tradition, reich an pflanzlichem Protein, Vitamin B12 und Eisen.«

Wirkung: Spirulina ist botanisch keine Alge, sondern ein Cyanobakterium der Gattung Arthrospira, das in der Werbung als »ältestes Superfood« und »NASA-Astronautennahrung« geführt wird, beides Behauptungen, die mehr Mythos als wissenschaftliche Substanz tragen. Das Pigment Phycocyanin hat in vitro antiinflammatorische und antioxidative Eigenschaften, klinische Übersetzungen bleiben aber bescheiden, und die häufig zitierten Studien zu Lipidsenkung und allergischer Rhinitis sind klein, methodisch heterogen und mit Effektgrößen im grenzwertigen Bereich. Das zentrale Sicherheitsproblem liegt in der Kontamination mit Mikrozystinen und dem neurotoxischen BMAA, weil Spirulina als Cyanobakterium häufig in offenen Kultursystemen mit toxinproduzierenden Verwandten wächst und in Marktanalysen ohne GMP-Zertifizierung regelmäßig kontaminiert auftritt. Das Vitamin-B12-Versprechen ist pharmakologisch falsch, weil Spirulina wie Chlorella inaktive Cobamide enthält, die am menschlichen B12-Rezeptor nicht binden und vegane Patienten in ein falsches Sicherheitsgefühl verschieben können. Spirulina wird als NASA-Nahrung verkauft und hat das Sicherheitsprofil eines Cyanobakteriums, das im offenen Tank gewachsen ist.

Quellen: Karkos 2011