Sanddorn (Hippophae rhamnoides)

Werbung: Nordische Vitaminbeere für Immunsystem und Hautschutz. Sanddorn als heimische Vitamin-C-Quelle und Omega-7-Lieferant.

Wirkung: Sanddorn enthält 600 bis 2500 mg Vitamin C pro hundert Gramm, dazu Vitamin E, Carotinoide und die seltene Palmitoleinsäure (Omega-7), die in kaum einem anderen Lebensmittel in relevanter Menge vorkommt.

Palmitoleinsäure wirkt als Lipokin auf den Glukose- und Lipidstoffwechsel und verbessert in Tiermodellen die Insulinsensitivität. Topisch fördert Sanddornöl die Wundheilung und schützt die Schleimhäute. Bei vaginaler Atrophie in der Postmenopause zeigt eine Vergleichsstudie unter Sanddornöl messbare Verbesserung der Schleimhautintegrität.

Sanddorn wächst auf Küstendünen und Gebirgsschotterflächen, ist salztolerant und stickstoffixierend. Die Pflanze rekultiviert degradierte Böden und liefert dabei Vitamin C, Omega-7 und Carotinoide.

Begrünt Wüsten und liefert eine Fettsäure, die die Ernährungswissenschaft kaum kennt. Palmitoleinsäure aus einer Beere.

Quellen: Larmo 2014, Cao 2003