L-Glutamin
Werbung: Aminosäure für Darm und Muskeln. L-Glutamin als Regenerationshilfe nach Training und bei Leaky Gut.
Wirkung: L-Glutamin ist die häufigste Aminosäure im Blutplasma und der Hauptenergieträger der Enterozyten. Ohne Glutamin hungert die Darmschleimhaut. Bei kritisch kranken Patienten auf Intensivstationen sinkt der Plasmaspiegel regelmäßig unter die Hälfte des Normalwerts.
Klinisch zeigt Glutamin-Supplementierung bei erhöhter intestinaler Permeabilität robuste Verbesserung der Barrierefunktion. Bei Chemotherapie-induzierter Mukositis reduziert es Schwere und Dauer der Schleimhautschäden. Bei Verbrennungspatienten senkt es die Infektionsrate und verkürzt den Krankenhausaufenthalt.
Die Fitness-Industrie verkauft Glutamin als Muskelregenerationsmittel. Die Datenlage für diese Indikation bei gesunden Sportlern ist schwach. Was funktioniert, ist der Darm. Was verkauft wird, ist der Bizeps.
Glutamin repariert die Darmwand. Der Muskel-Claim ist ein Marketing-Parasit auf einem Gastroenterologie-Wirkstoff.
Literatur: van der Hulst 1993, Sayles 2016
Nahrungsquellen: Sojabohnen, Kohl, Spinat