Inulin

Werbung: Natürlicher Ballaststoff aus Chicorée für die Darmflora. Präbiotikum für Bifidus-Wachstum, Verdauung und Sättigung.

Wirkung: Inulin ist ein langkettiges Fructan aus Chicorée-Wurzel, das intakt in den Dickdarm gelangt und dort selektiv Bifidobakterien und Lactobazillen füttert. Die bifidogene Wirkung ist in über dreißig Vergleichsstudien reproduziert, das macht Inulin zum am besten belegten Präbiotikum im Index.

Die klinischen Effekte gehen über die Darmflora hinaus. Inulin verbessert die Calciumresorption bei Jugendlichen nachweislich, senkt Triglyceride in metabolisch belasteten Populationen und erhöht die Sättigung über GLP-1- und PYY-Freisetzung aus den L-Zellen des Darms.

Das Hauptproblem ist die Gasbildung. Inulin fermentiert schnell und im proximalen Kolon konzentriert, was bei FODMAP-empfindlichen Patienten Blähungen, Krämpfe und osmotische Diarrhö auslöst. Dosierungen über zehn Gramm täglich sind für viele Anwender unverträglich. GOS und PHGG erreichen ähnliche präbiotische Effekte mit besserer Verträglichkeit.

Das effektivste Präbiotikum ist gleichzeitig das unverträglichste. Wer es verträgt, hat Datenlage. Wer nicht, hat Alternativen.

Literatur: Roberfroid 2010, Abrams 2005

Nahrungsquellen: Topinambur, Chicorée, Schwarzwurzel