Estragon (Artemisia dracunculus)

Werbung: Feines Küchenkraut für französische Küche und Béarnaise. Aromatisch, mild, klassisch in Saucen und Vinaigrettes.

Wirkung: Estragon ist eine Schwesterart von Wermut, beide gehören zur Gattung Artemisia. Was im Küchenkraut steckt, ist ein Arzneiprofil. Die Pflanze hemmt IL-17 und IL-23, zwei Zytokine, die bei Autoimmunerkrankungen und chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen zentral sind.

Im Tiermodell reduziert Estragon-Extrakt die Entzündungsaktivität bei experimenteller Colitis über IL-17- und IL-23-Hemmung mit Effektgrößen, die an Sulfasalazin heranreichen. Der Schritt von der Maus zum Menschen fehlt. Estragon ist ein Küchenkraut, das man auf die Béarnaise streut, mit einem antiinflammatorischen Profil, das die Gastroenterologie bisher nicht registriert hat. Hepatoprotektive Effekte sind in Tiermodellen reproduzierbar belegt.

Die Gattung Artemisia liefert Artemisinin, den Nobelpreis-Wirkstoff gegen Malaria. Estragon liefert ein entzündungshemmendes Profil, das in keiner Leitlinie vorkommt.

Die Gattung Artemisia liefert der Welt Artemisinin. Was Estragon liefern könnte, hat die Gastroenterologie noch nicht gefragt.

Quellen: Eidi 2016