Beta-Glucan (Hafer)

Werbung: »Lösliche Hafer-Faser für gesundes Cholesterin, Sättigung und Verdauung. Klassisch in Haferflocken, von der FDA für die Cholesterinsenkung zugelassen.«

Wirkung: Zwei Schüsseln Haferflocken am Tag senken LDL-Cholesterin um fünf bis zehn Prozent. Die FDA hat das 1997 bestätigt.

Das Gel im Darm fängt Gallesäuren ab, die Leber holt sich Nachschub aus dem Blut. Mechanisch, nicht magisch. Frühstück reicht.